C'est une tradition à la Réunion, tout au long de votre chemin autour et à l'intérieur de l'ile, vous y découvrirez partout de ces petites constructions.
C'est le lieu de tous les rendez-vous et surtout du dominical. Véritable institution Réunionaise, les familles s'y retrouvent pour manger le carri et savourer une journée passée tous ensemble.
Il est même possible d'y faire cuire ses aliments au barbecue.